2012年8月13日 星期一

科學變美?揪4大美食謠言

科學變美?揪4大美食謠言
中時電子報
那麼,吃膠原蛋白真的就能補膠原蛋白嗎?其實,膠原蛋白所含必須氨基酸的種類不全,既不能維持生命,也不能促進生長發育。即使吃下去,也不能立刻就進入到皮膚中,還需要消化成氨基酸,才能被人體吸收。想要在人體合成膠原蛋白還需要維他命C的參與輔助。
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